吃鱼是补充蛋白质的好方法。鱼肉中含有丰富的优质蛋白质,对于人体维持健康至关重要。蛋白质是身体组织的重要组成部分,它们在细胞修复和新细胞的生成过程中起着关键作用。此外,鱼肉还富含不饱和脂肪酸,有助于心脏健康。
鱼类蛋白质的消化吸收率较高,相比于其他肉类,更容易被身体吸收利用。鱼肉中的蛋白质含有人体必需的氨基酸,尤其是对于那些不吃肉的人来说,鱼类是蛋白质的良好替代来源。此外,与红肉相比,鱼肉中的脂肪含量较低,选择低脂肪的鱼类有助于控制体重和心脏健康。
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