白癜风不是很可怕的皮肤病，只要及时治疗是可以治愈的，特别是通过食物食疗是现代很多人的选择，那么白癜风饮食需要注意什么呢？哪些食物可以吃？哪些食物不可以吃呢？一起了解下！

　　白癜风忌吃什么食物

　　1、富含多酚类化合物的食物：食用富含多酚类化合物的食物，如茶、咖啡、葡萄酒、高粱以及杏、李子、桃、芹菜、洋葱、菠菜等，容易对机体黑色素细胞产生细胞毒性作用。而破坏黑色素细胞的活性，阻碍黑色素的合成。

　　2、过量摄入含维生素C的食物：维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质或使黑色素转变为水溶性的胶样物质。从而使黑色素形成减少而发生皮肤脱色形成白斑。

　　3、长期大量食用酒和海鲜：酒和海鲜对人的皮肤刺激较大，有些人发生皮肤白斑是因为长期大量饮酒或食海鲜导致的。其病理机理，可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。

　　4、饮料、营养保健品：饮料是指碳酸饮料和果汁，目前市场上的饮料大多强化了维生素C，包括苹果汁、酸果汁以及葡萄汁等。营养保健品里面的成分有些具有破坏黑色素细胞作用，因此患者要慎用保健品。

　　白癜风患者吃什么食物好

　　新鲜的水果是很多疾病在进行日常饮食调理时都会选择的，然而患有白癜风皮肤病的患者朋友们在吃水果时是要多加注意的，要有所选择。白癜风患者在选择水果的时候需要注意富含维生素C水果尽量少吃或者不吃，这一类的水果有不少，如草莓、葡萄、橘子、西瓜等，这些不仅不会改善皮肤，还=会让白癜风患者的皮肤白的更厉害，因此患者们需要注意。

　　生活中的水果有那么多种，当然不可能没有一种是对白癜风的治疗没有帮助的，针对患者的病情有所选择的吃水果才会有理想的疗效。如一些香蕉、荔枝等，这一类水果富含蛋白质及酪氨酸，特别是香蕉，能够加速白癜风患者的黑色素分泌，对白癜风的治疗有着一定的帮助作用，因此患者们在平时可以多吃一点。

　　白癜风的病因

　　导致白癜风出现的因素之一是内分泌与我国著名白癜风研究专家郑华国抵抗功能失调：某些致病因子化学及重金属毒物导致机体抵抗功能紊乱、内分泌功能失衡，产生抗黑色素抗体，造成黑色素损伤、脱失而发病。被损伤的黑色素可再释放抗原，刺激机体产生更多的抗黑色素抗体，使更多的黑色素被破坏，因而形成恶性循环，导致病情进一步发展。人体抵抗应答反应是较复杂的生理病理过程。此外长期的心理压力、精神创伤也可导致机体神经体液调节失衡，内分泌紊乱而发病，放平心态是我们应该学习的。

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